2024年08月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
牛カルビ塩だれの野菜炒め、たたききゅうりのゆずみそ添え
- エネルギー：402kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
※いずみ生協･わかやま生協はミールキット使用のため献立が異なります。
材料 2人分
メインのおかず
牛カルビ塩だれ味
1袋
カラーピーマン
1/3袋
たまねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1/2
サブのおかず
きゅうり
1＋1/2本
ゆずみそ
小さじ4
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの牛カルビは袋のまま15分流水解凍する。（2）カラーピーマンは縦に幅1cmに切り、たまねぎは幅1cmのくし切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）、（2）を5分炒める。Cooking Point!
野菜は、牛カルビの塩だれと一緒に炒めることで味がなじみます。
サブのおかず
（1）きゅうりは包丁を寝かせて強く押しつけるようにつぶし、食べやすい大きさに切る。
きゅうりをつぶす時は、包丁の刃に気をつけながら押しつぶします。きゅうりはつぶすことで、ゆずみそがからみやすくなりますよ♪
（2）器に盛り付け、ゆずみそを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの牛カルビは袋のまま15分流水解凍する。（2）カラーピーマンは縦に幅1cmに切り、たまねぎは幅1cmのくし切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）、（2）を5分炒める。Cooking Point!
野菜は、牛カルビの塩だれと一緒に炒めることで味がなじみます。
サブのおかず
（1）きゅうりは包丁を寝かせて強く押しつけるようにつぶし、食べやすい大きさに切る。
きゅうりをつぶす時は、包丁の刃に気をつけながら押しつぶします。きゅうりはつぶすことで、ゆずみそがからみやすくなりますよ♪（2）器に盛り付け、ゆずみそを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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