2024年10月1回カタログ掲載
洋食
秋のウチカフェプレート
豚肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
- エネルギー：592kcal
- 塩分：2.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ切落し・かぼちゃ
各200g
玉ねぎ
1/4個
しめじ
50g
油
小さじ1
パセリみじん切（あれば）
適量
Ａ）塩・こしょう
各少々
Ｂ）ホールトマト缶
1/2缶
にんにく（すりおろし）
1/2片分
トマトケチャップ
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ2
Ｃ）バター
5g
牛乳
1/2カップ
作り方
（1）豚肉はＡをふる。かぼちゃは2.5㎝角に切る。玉ねぎはくし形切り、しめじはほぐす。（2）フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、かぼちゃ、しめじを順に炒め合わせる。（3）Ｂを加えてトマトをつぶしながら煮立て、蓋をして弱火で約10分煮る。Ｃを加えてサッと煮る。（4）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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