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2025年01月2回カタログ掲載
和食

お鍋をもっと楽しもう!アレンジ鍋特集

鮭のW発酵鍋

  • エネルギー:277kcal
  • 塩分:4.0g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3~4人分
秋鮭の便利カット     
230g
プレーンヨーグルト    
200g
キャベツ・絹豆腐     
各300g
白ねぎ          
1本
えのき茸         
100g
生しいたけ        
4枚
粒コーン         
50g
バター          
20g
A)にんにく(すりおろし)
1/2片分
  みそ         
大さじ4
  酒・みりん      
各大さじ1+1/2
  塩          
小さじ1/2
  だし汁        
4カップ
作り方
(1)キャベツはざく切り、豆腐は食べやすく切る。白ねぎは斜め切り、えのきは根元を落とし、しいたけは半割りにする。(2)鍋にを入れて煮立て、(1)、鮭を加えて火が通るまで煮る。滑らかにしたヨーグルトを加えて軽く混ぜ、コーン、バターをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

〆はうどんがおすすめ



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