2025年02月3回カタログ掲載
中華・エスニック
おうちにあるもので揚げ物を楽しもう！
鶏ムネ肉の大鶏排（ダージーパイ）風
- エネルギー：437kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏むね
1枚（300g）
こめ油
100ml
溶き卵・片栗粉
各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）
各1片分
しょうゆ・酒
各大さじ1
砂糖・顆粒コンソメ
各小さじ1
塩
小さじ1/4
作り方
（1）鶏肉は厚みが均一になるように切り込みを入れて開く。フォークでまんべんなく穴をあけ、めん棒などで叩いて薄くのばし、半分に切る。（2）バットにＡを混ぜ合わせ、（1）を入れてもみ込み、約15分漬ける。（3）溶き卵にくぐらせ、片栗粉をしっかりとまぶす。（4）フライパンにこめ油を熱し、1枚ずつ揚げ焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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