2025年04月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
ロールキャベツ、エビマヨ
- エネルギー：548kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
手巻きロールキャベツ
4個
人参
1本
カットベーコン
1/2袋
たまねぎ
1/2個
水
600ml
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
Ａ）ケチャップ
大さじ5
顆粒コンソメ・砂糖
各大さじ1
塩・こしょう
少々
サブのおかず
エビマヨ炒め（ソース付き）
1袋
小松菜
1/2袋
九州産きざみ青ねぎ
1/6袋
サラダ油
大さじ1
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎ・人参は大きめの乱切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、凍ったままのカットベーコンを1分炒める。（1）を加えて塩をふり、中火のまま1分炒める。（3）中火のまま水、凍ったままのロールキャベツを加えて沸騰したら、中弱火にしＡを加え、ふたはせずに15分煮込む。Cooking Point!
煮込む時は、キャベツがはがれないようにかき混ぜすぎないのがポイント！
サブのおかず
（1）凍ったままの青ねぎは、皿に広げて常温で10分置いて解凍する。凍ったままのエビマヨ炒め添付のソースは、流水で3分解凍する。小松菜は長さを4cmに切る。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、小松菜、凍ったままのエビマヨ炒めを3分炒める。（3）火をとめて解凍したエビマヨ炒め添付のソースを加え、再び弱火で1分炒め合わせる。皿に盛り付け、解凍した青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎ・人参は大きめの乱切りにする。（2）鍋にオリーブオイルを中火で熱し、凍ったままのカットベーコンを1分炒める。（1）を加えて塩をふり、中火のまま1分炒める。（3）中火のまま水、凍ったままのロールキャベツを加えて沸騰したら、中弱火にしＡを加え、ふたはせずに15分煮込む。Cooking Point!
煮込む時は、キャベツがはがれないようにかき混ぜすぎないのがポイント！
サブのおかず
（1）凍ったままの青ねぎは、皿に広げて常温で10分置いて解凍する。凍ったままのエビマヨ炒め添付のソースは、流水で3分解凍する。小松菜は長さを4cmに切る。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、小松菜、凍ったままのエビマヨ炒めを3分炒める。（3）火をとめて解凍したエビマヨ炒め添付のソースを加え、再び弱火で1分炒め合わせる。皿に盛り付け、解凍した青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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