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2025年05月1回カタログ掲載
洋食

お弁当にもぴったり! 赤・黄・緑の彩りおかず

お花のコーンポテサラ

  • エネルギー:63kcal
  • 塩分:0.4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 5個分
ポークウインナー   …1本
粒コーン       …20g
じゃがいも      …2個(200g)
玉ねぎ        …1/8個
A)マヨネーズ    …大さじ1+1/2
  酢        …小さじ1
  塩・こしょう   …各少々
作り方
(1)ウインナーは5等分に切ってサッと炒め、粗熱をとる。(2)じゃがいもはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約4分加熱し、熱いうちにフォークで潰す。(3)(2)にみじん切りにした玉ねぎ、を加えて混ぜ、5等分にする。(4)ラップの上にのせ、(1)を中心にのせて丸く形を整える。ウインナーの周りにコーンをのせ、軽く押さえて花びらを作る。同様に合計5個作る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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