きゅうりとなすの白だし生姜漬け

※エネルギー、塩分は1人分の値です

新生姜　　　　　　　　…30g
なす・きゅうり　　　　…各1本
塩　　　　　　　　　　…適量
Ａ）白だし　　　　　　…大さじ1
　　酢　　　　　　　　…大さじ1/2
　　砂糖　　　　　　　…少々

（1）新生姜はせん切りにし、なすは半月切りにする。きゅうりはピーラーで縞になるように皮をむき、乱切りにする。塩もみをして約10分置き、軽くしぼる。（2）保存用袋に（1）、Ａを入れて軽くもみ、約30分おく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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