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2025年05月3回カタログ掲載
和食

さっぱり爽やか 梅・生姜・らっきょう

きゅうりとなすの白だし生姜漬け

  • エネルギー:29kcal
  • 塩分:1.8g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
新生姜        
30g
なす・きゅうり    
各1本
塩          
適量
A)白だし      
大さじ1
  酢        
大さじ1/2
  砂糖       
少々
作り方
(1)新生姜はせん切りにし、なすは半月切りにする。きゅうりはピーラーで縞になるように皮をむき、乱切りにする。塩もみをして約10分置き、軽くしぼる。(2)保存用袋に(1)、を入れて軽くもみ、約30分おく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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