2025年05月4回カタログ掲載
和食
上手に取り入れてHappy♪ 発酵食品を使おう！
鶏肉となすの甘酢みそ炒め
- エネルギー：431kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ角切
200g
なす
2本
カラーピーマン（赤）
1個
しめじ
80g
油
大さじ3
Ａ）しょうゆ・酒
各小さじ1/2
Ｂ）にんにく（すりおろし）
1/2片分
べんりな合わせ酢
大さじ2
みそ
大さじ1
作り方
（1）鶏肉はＡをもみ込む。なす、ピーマンは乱切り、しめじは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱してなすを入れ、全体に油が回るまで炒め、取り出す。（3）同じフライパンに鶏肉を皮目を下にして入れる。焼き色がついたら上下を返し、ピーマン、しめじを加えて炒める。（2）を戻し入れ、混ぜ合わせたＢを加えてからめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
かぼちゃサラダ
小松菜のスープ
お気に入りレシピ
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