2025年05月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
豚丼、じゃがいものみそ汁
- エネルギー：847kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 豚小間切れ …300g （いずみ生協・わかやま生協は210g） たまねぎ …3/4個 キャベツ …1/3※ ※キャベツの使用量はお届け量を1とした表記 十勝豚丼のたれ …大さじ5 ご飯 …茶碗2杯分 サラダ油 …大さじ2 サブのおかず じゃがいも …1個（約100g） とうもろこし …1/3本 みそ …大さじ1＋1/2 ａ）水 …400ml 和風だしの素 …小さじ1
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは千切りにし、水（分量外）に3分さらして水気を切る。たまねぎは繊維に沿って幅1cmに切る。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、たまねぎを3分炒めて一度取り出す。中火にかけたままサラダ油（大さじ1）を加え、解凍した豚肉を2分炒める。（3）たまねぎを戻し入れて豚丼のたれをまわしかけ、中火のまま5分ほど炒める。Cooking Point!
豚肉は、たれにとろみがつくくらいまで炒めるのがおすすめです。
（4）丼に温かいご飯を盛り付け、キャベツ、（3）を盛り付ける。
サブのおかず
（1）じゃがいもは幅8mmのいちょう切りにする。とうもろこしは皮とひげ根をとり除き、実をそぎ落とす。（2）鍋にａ、（1）を入れて中火にかけ、沸騰したら中弱火にして5分煮込む。（3）一度火をとめてみそを溶き入れ、再び中火にかけてひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは千切りにし、水（分量外）に3分さらして水気を切る。たまねぎは繊維に沿って幅1cmに切る。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、たまねぎを3分炒めて一度取り出す。中火にかけたままサラダ油（大さじ1）を加え、解凍した豚肉を2分炒める。（3）たまねぎを戻し入れて豚丼のたれをまわしかけ、中火のまま5分ほど炒める。Cooking Point!
豚肉は、たれにとろみがつくくらいまで炒めるのがおすすめです。
（4）丼に温かいご飯を盛り付け、キャベツ、（3）を盛り付ける。
サブのおかず
（1）じゃがいもは幅8mmのいちょう切りにする。とうもろこしは皮とひげ根をとり除き、実をそぎ落とす。（2）鍋にａ、（1）を入れて中火にかけ、沸騰したら中弱火にして5分煮込む。（3）一度火をとめてみそを溶き入れ、再び中火にかけてひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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