2025年06月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
牛肉の和風にんにく炒め、からしとうふ
- エネルギー：397kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
黒毛和牛赤身切落し
320g
（いずみ生協・わかやま生協は北海道産牛こま切れ）
いんげん
2/3袋
カラーピーマン
1/2袋
にんにく
2片
サラダ油
大さじ1＋1/2
Ａ）しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1＋1/2
和風だしの素
小さじ2
サブのおかず
からしとうふ
3個
しょうゆ
お好み
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）カラーピーマンは縦に幅1cmに切る。いんげんは長さを半分に切る。にんにくは幅2mmのうす切りにする。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を1分炒めて一度取り出す。（3）解凍した牛肉を入れて、中火で2分炒める。（2）を戻し入れ、Ａを加えてさらに3分炒め合わせる。Cooking Point!
和風だしの素を加えることで、サブとの相性もぐっと良くなります♪
サブのおかず
（1）からしとうふは1個ずつ半分に切って皿に盛り付ける。お好みでしょうゆをかける。Cooking Point!
からしとうふは岐阜のソウルフードです！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）カラーピーマンは縦に幅1cmに切る。いんげんは長さを半分に切る。にんにくは幅2mmのうす切りにする。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（1）を1分炒めて一度取り出す。（3）解凍した牛肉を入れて、中火で2分炒める。（2）を戻し入れ、Ａを加えてさらに3分炒め合わせる。Cooking Point!
和風だしの素を加えることで、サブとの相性もぐっと良くなります♪
サブのおかず
（1）からしとうふは1個ずつ半分に切って皿に盛り付ける。お好みでしょうゆをかける。Cooking Point!
からしとうふは岐阜のソウルフードです！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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