e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2025年06月3回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

 

豚キムチ、ニラチヂミ

  • エネルギー:732kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
メインのおかず
豚バラうす切り      
200g
たまねぎ         
2/3個
人参           
1/2本
はくさいキムチ      
1/2パック
ごま油          
大さじ1
しょうゆ         
小さじ1
サブのおかず
ニラチヂミ        
1袋
a)ポン酢・一味     
お好み
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)たまねぎは幅2cmのくし切りにし、人参は幅5mmの半月切りにする。解凍した豚肉は食べやすい大きさに切る。(2)フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を1分炒め、一度取り出す。たまねぎ、人参を入れて中火のまま3分炒め、キムチを加えてさらに2分炒める。Cooking Point!
キムチは油と相性がよく、炒めることで香りと旨みが引き立ちます。

(3)豚肉を戻し入れてしょうゆをまわしかけ、中火のまま1分炒める。
サブのおかず
(1)凍ったままのニラチヂミを耐熱皿に並べ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。(2)皿に盛り付け、お好みで混ぜ合わせたにつけていただく。Cooking Point!
つけだれにお好みでごま油を足すと、より風味よくいただけますよ♪

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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