2025年06月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
豚焼きそば、とろとろ冷奴
- エネルギー：643kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
焼そば（ソース付き）
3食
豚こまぎれ
320g
九州産きざみ青ねぎ
2/3袋
たまねぎ
2/3個
人参
1/2本
水
90ml
サラダ油
大さじ2
サブのおかず
絹とうふ
3個
北海道のとろろ芋
2袋
なめ茸
1/2瓶
わさび・しょうゆ
お好み
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅1cmに切る。人参は幅3mmの短冊切りにする。解凍した豚肉は食べやすい大きさに切る。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を2分炒め、一度取り出す。たまねぎ、人参を入れて中火のまま2分炒め、麺、水を加えてゆっくりほぐしながら中火のまま3分炒める。Cooking Point!
麺は、無理にかき混ぜず水で蒸しながらゆっくりほぐしてください。多めにできるので次の日のお昼にも◎
（3）凍ったままの青ねぎを加え、豚肉を戻し入れて中火のまま1分炒め合わせる。弱火にして焼そば添付の粉末ソースを加え、さらに2分炒め合わせる。
サブのおかず
（1）凍ったままのとろろは包材通りに流水解凍する。（2）とうふは器に盛り付け、（1）を1/3量ずつのせ、なめ茸をのせる。お好みでわさびをのせ、しょうゆをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅1cmに切る。人参は幅3mmの短冊切りにする。解凍した豚肉は食べやすい大きさに切る。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を2分炒め、一度取り出す。たまねぎ、人参を入れて中火のまま2分炒め、麺、水を加えてゆっくりほぐしながら中火のまま3分炒める。Cooking Point!
麺は、無理にかき混ぜず水で蒸しながらゆっくりほぐしてください。多めにできるので次の日のお昼にも◎
（3）凍ったままの青ねぎを加え、豚肉を戻し入れて中火のまま1分炒め合わせる。弱火にして焼そば添付の粉末ソースを加え、さらに2分炒め合わせる。
サブのおかず
（1）凍ったままのとろろは包材通りに流水解凍する。（2）とうふは器に盛り付け、（1）を1/3量ずつのせ、なめ茸をのせる。お好みでわさびをのせ、しょうゆをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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