2025年06月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
パリッと海鮮春巻、わかめとズッキーニのスープ、レンチンにら玉
- エネルギー：632kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
皮がパリッと海鮮春巻
10本
トマト
2/3個
フリルレタス
1/2袋
サラダ油
適量
ポン酢
お好み
サブ1のおかず
ズッキーニ
1/3本
白ねぎ
1/4※
（いずみ生協・わかやま生協は1/8）
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
カットわかめ
1/6袋（2g）
サラダ油
大さじ1/2
Ａ）水
400ml
酒
大さじ2
中華スープの素
小さじ2
塩・こしょう
少々
サブ2のおかず
にら
2/3袋
野菜ミックスたまねぎ入り
1/4袋
酒
大さじ2
ａ）卵
2個
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブ1の（1）、サブ2の（1）で食材の下準備→サブ2を仕上げる→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトは幅2cmのくし切りにし、フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎって皿に盛り付ける。（2）凍ったままの春巻は、大きめのフライパンで包材通りに揚げる。（1）の皿に盛り付け、お好みでポン酢をつけていただく。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
サブ1のおかず
（1）ズッキーニは幅2mmの輪切りにする。白ねぎは幅5mmの輪切りにする。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、（1）を1分炒め、Ａ、わかめを加える。沸騰したら火をとめて器に盛り付ける。
サブ2のおかず
（1）にらは長さを3cmに切る。（2）耐熱容器に（1）、凍ったままの野菜ミックス、酒を入れて混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。（3）取り出して混ぜ合わせたａを1/2量入れる。よく混ぜ合わせてラップをし、さらに1分加熱する。Cooking Point!
耐熱容器の大きさによって加熱時間を調節してください。今回は直径18cmの耐熱容器で作っています。
（4）もう一度取り出して残りのａを加えてラップをし、さらに1分加熱する。（5）（4）を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブ1の（1）、サブ2の（1）で食材の下準備→サブ2を仕上げる→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）トマトは幅2cmのくし切りにし、フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎって皿に盛り付ける。（2）凍ったままの春巻は、大きめのフライパンで包材通りに揚げる。（1）の皿に盛り付け、お好みでポン酢をつけていただく。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
サブ1のおかず
（1）ズッキーニは幅2mmの輪切りにする。白ねぎは幅5mmの輪切りにする。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、（1）を1分炒め、Ａ、わかめを加える。沸騰したら火をとめて器に盛り付ける。
サブ2のおかず
（1）にらは長さを3cmに切る。（2）耐熱容器に（1）、凍ったままの野菜ミックス、酒を入れて混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。（3）取り出して混ぜ合わせたａを1/2量入れる。よく混ぜ合わせてラップをし、さらに1分加熱する。Cooking Point!
耐熱容器の大きさによって加熱時間を調節してください。今回は直径18cmの耐熱容器で作っています。
（4）もう一度取り出して残りのａを加えてラップをし、さらに1分加熱する。（5）（4）を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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