2025年07月5回カタログ掲載
洋食
夏休み中のランチメニューは簡単丼！
豚バラ南蛮のタルタル丼
- エネルギー：1019kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ切落し
200g
キャベツ
2枚
卵
2個
片栗粉・油
各大さじ1
温かいご飯・パセリみじん切（あれば）
各適量
Ａ）玉ねぎ（みじん切）
1/4個分
マヨネーズ
大さじ3
塩・こしょう
各少々
Ｂ）べんりで酢
大さじ3
にんにく（すりおろし）
1/2片分
しょうゆ
大さじ1
作り方
（1）豚肉は片栗粉をまぶす。キャベツはせん切りにする。（2）耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約1分半加熱する。熱いうちにフォークなどで細かくつぶし、Ａを混ぜ合わせる。（3）フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。こんがりと焼き色がついたら余分な脂をふき取り、Ｂを加えて煮からめる。（4）丼にご飯をよそい、キャベツ、（3）、（2）をのせる。パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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