e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2025年07月5回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)

 

旨なすドッグ、ポテたらこ

  • エネルギー:527kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3人分
メインのおかず
豚モモしゃぶしゃぶ用    
440g
(いずみ生協・わかやま生協は400g)
なす            
3本
青ねぎ           
1/3袋
塩・こしょう        
少々
A)ポン酢         
大さじ6
  ごま油         
大さじ1
サブのおかず
北海道の皮付きカットポテト 
1袋
スプラウト         
1/2パック
パスタソースたらこ(きざみのり付)
2食
マヨネーズ         
小さじ2
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、サブの(1)で食材の下準備→メインを加熱している間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)青ねぎは幅3mmの小口切りにする。なすは縦半分に、下側の皮の手前まで切れ目を入れる。(2)なすの切れ目に解凍した豚肉をはさんで塩・こしょうをふる。1本ずつ盛り付け用の耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で5分ずつ加熱する。(3)(2)を食べやすい大きさに切り、青ねぎを散らして混ぜ合わせたをかける。Cooking Point!
なすは皿にのせたまま調理ばさみを使うと、簡単に食べやすい大きさに切れます♪


サブのおかず
(1)スプラウトは根元を落として水洗いし、水気を切って皿に盛り付ける。(2)ボウルにパスタソース、マヨネーズを入れて混ぜ、ソースを作る。(3)凍ったままのカットポテトは予熱したオーブントースター(1000W)で12分加熱し、(1)の皿に盛り付ける。(2)につけていただく。Cooking Point!
パスタソース添付のきざみのりを加えるのもおすすめ!

※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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