2025年08月1回カタログ掲載
和食
夏のおもてなし料理
うなぎのまぶし風ご飯
- エネルギー：408kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
うなぎ蒲焼
1尾
冷凍枝豆のむき実
30g
冷凍ささがきごぼう
60g
米
2合
溶き卵
1個分
油
小さじ1/2
刻みのり
適量
Ａ）添付の蒲焼のたれ
1袋
しょうゆ・酒
各大さじ1
塩
小さじ1/2
作り方
（1）うなぎは2cm幅に切る。（2）米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。Ａを入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。枝豆、凍ったままのささがきごぼう、（1）をのせ、普通に炊く。（3）フライパンに油を熱し、溶き卵を薄焼きにして錦糸卵を作る。（4）炊きあがったらざっくりと混ぜ、碗に盛って（3）、刻みのりをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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