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2025年08月1回カタログ掲載
おやつ

夏のおもてなし料理

まるごとはちみつレモンシャーベット

  • エネルギー:128kcal
  • 塩分:0g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
レモン       
2玉
牛乳        
100ml
ミント(あれば)  
適量
A)はちみつ    
30g
  砂糖      
70g
  水       
150ml
作り方
(1)レモンは縦半分に切り、スプーンで薄皮と果肉を取り、果汁をしぼってザルでこす。皮はバットに並べて冷凍庫で凍らせる。(2)鍋にを入れて火にかけ、砂糖が溶けたら(1)の果汁を加える。(3)粗熱が取れたら牛乳を加え、バットに流して冷凍庫で約1時間半冷やす。フォークなどでざっくりと混ぜ、再び冷凍庫で約1時間冷やし固める。(4)(1)の皮に(3)を盛り、ミントを飾る。※調理時間に冷やし固める時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください



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