2025年8月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
炒めやきとり、えのきとレタスのみそ汁、冷やし茶わんむし
- エネルギー：412kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
炭火焼ひとくちやきとり
4/5袋
白ねぎ
2/3※
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
サラダ油
大さじ1
Ａ）酒・みりん
各大さじ1
しょうゆ・砂糖
各大さじ1/2
サブ1のおかず
えのき
1/2袋
レタス
1/8玉
みそ
大さじ1＋1/2
ａ）水
400ml
和風だしの素
小さじ1
サブ2のおかず
５種具材の冷し茶わんむし
2個
作り方
《段取りメモ》
サブ1の（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは長さを3cmに切る。凍ったままのやきとりは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ねぎを入れてふたはせずに1分焼く。（3）やきとりを加えて中火のまま30秒焼き、Ａを加えて1分炒める。Cooking Point!
お好みで山椒をかけると、お酒にもよく合うおかずになりますよ。
サブ1のおかず
（1）えのきは長さを3cmに切る。レタスは幅8mmに切る。（2）鍋にａ、えのきを入れて中火にかけ、沸騰したら一度火をとめてみそを溶き入れる。再び中火にかけてひと煮立ちしたらレタスを加えて1分加熱する。
サブ2のおかず
（1）茶わんむしは、大きめのスプーンですくって器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブ1の（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは長さを3cmに切る。凍ったままのやきとりは耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、白ねぎを入れてふたはせずに1分焼く。（3）やきとりを加えて中火のまま30秒焼き、Ａを加えて1分炒める。Cooking Point!
お好みで山椒をかけると、お酒にもよく合うおかずになりますよ。
サブ1のおかず
（1）えのきは長さを3cmに切る。レタスは幅8mmに切る。（2）鍋にａ、えのきを入れて中火にかけ、沸騰したら一度火をとめてみそを溶き入れる。再び中火にかけてひと煮立ちしたらレタスを加えて1分加熱する。
サブ2のおかず
（1）茶わんむしは、大きめのスプーンですくって器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
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