BIG月見つくね

エネルギー：362kcal
塩分：3.0g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏ミンチ　　　　　　　　

200g

ひじきドライパック　　　

30g

卵　　　　　　　　　　　

2個

白ねぎ　　　　　　　　　

1/2本

油　　　　　　　　　　　

大さじ1/2

片栗粉　　　　　　　　　

適量

Ａ）生姜（すりおろし）　

1/2片分

　　片栗粉　　　　　　　

大さじ1

　　塩　　　　　　　　　

小さじ1/3

　　こしょう　　　　　　

少々

Ｂ）しょうゆ　　　　　　

大さじ1＋1/2

　　みりん・酒・砂糖　　

各大さじ1

作り方

（1）鍋に湯を沸かし、卵を入れて約6分ゆでる。冷水にとって殻をむく。白ねぎはみじん切りにする。（2）ボウルにミンチ、ひじき、白ねぎ、Ａを入れて粘りがでるまでよく混ぜ、2等分にする。片栗粉をまぶしたゆで卵をのせて包む。（3）フライパンに油を熱し、（2）を転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。蓋をして弱火で火が通るまで約3分焼く。（4）Ｂを加えて絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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