2025年9月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
和風たまねぎソースハンバーグ、まいたけと卵のコンソメスープ
- エネルギー：430kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
北海道ビーフハンバーグ
3枚
たまねぎ
1/2個
人参
2/3本
ミックスビーンズドライパック
1パック
サラダ油
大さじ1＋1/2
オリーブオイル
大さじ1
Ａ）水
大さじ3
みりん・酒
各大さじ1＋1/2
しょうゆ・酢・砂糖
大さじ1
サブのおかず
まいたけ
1袋
卵
2個
ａ）水
600ml
顆粒コンソメ
小さじ2
塩・こしょう
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）人参は幅1cmの半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。たまねぎは粗みじん切りにする。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、人参、ミックスビーンズを3分炒めて皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1）を中火で熱し、解凍したハンバーグを包材通りに焼く。（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、たまねぎを4分炒める。ａを加えてかき混ぜながら2分加熱し、たまねぎソースを作る。（3）のハンバーグにかける。Cooking Point!
添え野菜は味付けしなくても、たまねぎソースでおいしくいただけます。
サブのおかず
（1）まいたけは食べやすい大きさに手でさく。（2）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にする。（1）を加えて再び沸騰したら、溶き卵を流し入れ、ふたはせずに火をとめて1分置く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）人参は幅1cmの半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。たまねぎは粗みじん切りにする。（2）フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、人参、ミックスビーンズを3分炒めて皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1）を中火で熱し、解凍したハンバーグを包材通りに焼く。（2）の皿に盛り付ける。（4）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、たまねぎを4分炒める。ａを加えてかき混ぜながら2分加熱し、たまねぎソースを作る。（3）のハンバーグにかける。Cooking Point!
添え野菜は味付けしなくても、たまねぎソースでおいしくいただけます。
サブのおかず
（1）まいたけは食べやすい大きさに手でさく。（2）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にする。（1）を加えて再び沸騰したら、溶き卵を流し入れ、ふたはせずに火をとめて1分置く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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