秋鮭とさつまいものグラタン

エネルギー：518kcal
塩分：2.8g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

秋鮭の便利カット　　　

160g

さつまいも　　　　　　

200g

ブロッコリー　　　　　

1/2株

ピザ用チーズ　　　　　

40g

バター　　　　　　　　

20g

Ａ）牛乳　　　　　　　

1＋1/2カップ

　　小麦粉　　　　　　

大さじ2＋1/2

　　顆粒コンソメ　　　

小さじ2

　　塩・こしょう　　　

各少々

作り方

（1）鮭は半分に切る。さつまいもは1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。（2）耐熱ボウルにＡを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。（1）、バターを加え、ラップをかけずにレンジ（600W）で約3分加熱する。いったん取り出して全体を混ぜ、レンジで約5分加熱し、とろみがつくまで混ぜ合わせる。（3）耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで焼く。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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