2025年10月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
お手軽おでん、こがしにんにくがけサーモン丼
- エネルギー：636kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
関西風おでん（調理済）
1袋
オクラ
1/3袋
ひとくちこうや豆腐
1/2袋
塩
少々
Ａ）ひとくちこうや豆腐添付の粉末だし
2袋
水
400ml
サブのおかず
サーモンたたき身丼の具（たれ付）
2袋
にんにく
1片
長いも
1/2袋
ご飯
茶碗2杯分
サラダ油
大さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしてさっと水洗いし、斜め半分に切る。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。
（2）鍋にＡを入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したらこうや豆腐を入れ、ふたをして中弱火にして10分煮込む。（3）関西風おでん、（1）を加えてふたをして強火にする。沸騰したら中弱火で3～4分煮込む。Cooking Point!
こうや豆腐でちょっとかさまし♪ お出汁がじゅわ～っとしっとりやわらか。
サブのおかず
（1）凍ったままのサーモン丼の具は包材通りに解凍する。（2）にんにくはみじん切りにする。長いもはすりおろす。
にんにくは寝かせて縦、横に切り込みを入れてからみじん切りにします。
（3）フライパンにサラダ油、にんにくを中弱火で熱し、1分30秒加熱し、こがしにんにくを作る。サーモン丼の具添付のたれを加えてさらに30秒加熱する。（4）茶碗に温かいご飯を盛り付け、長いも、（1）をのせ、（3）をかける。Cooking Point!
こがしにんにくは卵かけごはんにもよく合いますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、（2）、メインの（1）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしてさっと水洗いし、斜め半分に切る。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。（2）鍋にＡを入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したらこうや豆腐を入れ、ふたをして中弱火にして10分煮込む。（3）関西風おでん、（1）を加えてふたをして強火にする。沸騰したら中弱火で3～4分煮込む。Cooking Point!
こうや豆腐でちょっとかさまし♪ お出汁がじゅわ～っとしっとりやわらか。
サブのおかず
（1）凍ったままのサーモン丼の具は包材通りに解凍する。（2）にんにくはみじん切りにする。長いもはすりおろす。
にんにくは寝かせて縦、横に切り込みを入れてからみじん切りにします。（3）フライパンにサラダ油、にんにくを中弱火で熱し、1分30秒加熱し、こがしにんにくを作る。サーモン丼の具添付のたれを加えてさらに30秒加熱する。（4）茶碗に温かいご飯を盛り付け、長いも、（1）をのせ、（3）をかける。Cooking Point!
こがしにんにくは卵かけごはんにもよく合いますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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