2025年10月3回カタログ掲載
中華・エスニック
「脱ワンパターン！」味つけいろいろ煮物
豚バラと大根のキムチ煮
- エネルギー：296kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚バラしゃぶしゃぶ用
200g
白菜キムチ
100g
大根
300g
しめじ・まいたけ
各80g
青ねぎ（小口切）
適量
Ａ）酒
大さじ1
みそ・砂糖
各大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
作り方
（1）大根は1.5cm厚さのいちょう切りにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約5分加熱する。しめじ、まいたけはほぐす。（2）フライパンに豚肉、Ａを入れてもみ込む。火にかけて焼き色がつくまで焼き、キムチを加えてサッと炒める。（3）（1）、水1＋1/2カップを加え、落し蓋をして中火で約10分煮汁が少なくなるまで煮る。（4）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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