2025年10月4回カタログ掲載
洋食
普段にもハロウィンにも ハッピーパンプキン
かぼちゃのデリ風サラダ
- エネルギー:229kcal
- 塩分:0.5g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 2~3人分
ひじきドライパック
40g
食塩不使用ミックスナッツ
2袋(36g)
かぼちゃ
250g
れんこん
200g
油
大さじ1
パセリみじん切(あれば)
適量
A)酢・オリーブ油
各大さじ1/2
にんにく(すりおろし)・
塩・こしょう
各少々
作り方
(1)かぼちゃはくし形切り、れんこんは半月切り、ミックスナッツは粗く砕く。(2)フライパンに油を熱し、れんこん、かぼちゃを順に焼いて取り出し、ナッツをサッと炒める。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、ひじき、(2)を加えて全体に絡める。(4)器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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