2025年11月3回カタログ掲載
つくりおき
チーズがとろりロールキャベツ、水菜とベーコンのサラダ
- エネルギー：460kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
うずまきロールキャベツ
6個
人参
1本
たまねぎ
1個
じゃがいも
2個（約200g）
とろけるスライスチーズ
5枚
サラダ油
大さじ1
ブラックペッパー
少々
Ａ）完熟カットトマト
1缶
水
600ml
ケチャップ
大さじ3
Ｂ）顆粒コンソメ
大さじ1＋1/2
砂糖
大さじ1
塩
少々
サブのおかず
ベーコンブロック
1/2パック
水菜
1/2袋
サラダ油
小さじ1
ａ）酢
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）人参、たまねぎはみじん切りにする。じゃがいもは大きめの乱切りにする。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、人参、たまねぎを3分炒める。Ａ、凍ったままのロールキャベツ、じゃがいもを加えてふたをし、沸騰したら弱火にしてＢを加え、ふたをしたまま20分煮込む。（3）器にロールキャベツ、じゃがいものみ1/3量ずつを盛り付け、チーズ1/3量ずつを手でちぎってのせる。残りの（2）1/3量ずつを上からかけてチーズを溶かし、ブラックペッパーをふる。Cooking Point!
甘めなので、仕上げのブラックペッパーで辛さを調整してください。
サブのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切り、器に盛り付ける。（2）ベーコンは幅1cmの角切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を3分炒める。（1）の器に盛り付け、混ぜ合わせたａをかける。Cooking Point!
ベーコンはこげめがつくまで炒めると香ばしくなってGOOD！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→メインを煮込んでいる間に→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）人参、たまねぎはみじん切りにする。じゃがいもは大きめの乱切りにする。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、人参、たまねぎを3分炒める。Ａ、凍ったままのロールキャベツ、じゃがいもを加えてふたをし、沸騰したら弱火にしてＢを加え、ふたをしたまま20分煮込む。（3）器にロールキャベツ、じゃがいものみ1/3量ずつを盛り付け、チーズ1/3量ずつを手でちぎってのせる。残りの（2）1/3量ずつを上からかけてチーズを溶かし、ブラックペッパーをふる。Cooking Point!
甘めなので、仕上げのブラックペッパーで辛さを調整してください。
サブのおかず
（1）水菜は長さを4cmに切り、器に盛り付ける。（2）ベーコンは幅1cmの角切りにする。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）を3分炒める。（1）の器に盛り付け、混ぜ合わせたａをかける。Cooking Point!
ベーコンはこげめがつくまで炒めると香ばしくなってGOOD！
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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