2025年12月1回カタログ掲載
和食
味付け変えて、具を変えて♪やっぱり鍋が好き！
ごま豆乳ホワイト鍋
- エネルギー：490kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
絹ごし豆腐
150g×2
豚ミンチ
400g
チンゲン菜
2株
白ねぎ
2本
えのき茸
200g
無調整豆乳
2カップ
Ａ）生姜（みじん切）
1片分
ごま油
大さじ2
Ｂ）すり白ごま
大さじ3
しょうゆ・酒
各大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ1
塩
少々
水
2カップ
作り方
（1）豆腐は食べやすく切り、チンゲン菜はざく切り、白ねぎは斜め切り、えのき茸は根元を落として長さを半分に切る。（2）鍋にＡを熱し、香りが出たらミンチを炒める。肉の色が変わったらＢを加え、煮立ったら（1）を入れて煮る。豆乳を加えて温める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
〆はうどんで！
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