2025年12月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
いかと菊菜のマヨポン炒め、おつまみセット
- エネルギー：393kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
下ごしらえ済するめいか
1袋
たまねぎ
2/3個
きくな
1/2袋
サラダ油
大さじ1
Ａ）マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ1＋1/2
サブのおかず
チンゲン菜
1/2袋
玉ねぎ天
5枚
まろやかキムチ
1/4パック
ａ）しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
和風だしの素
小さじ1/4
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅1cmに切る。きくなは長さを4cmに切る。解凍したいかは水気を拭いて中骨をとり除き、幅2cmの輪切りにする。
いかの胴の内側にあるかたい部分（中骨）を抜きとります。
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、いか、たまねぎを4分炒め、Ａを加えて1分炒める。（3）きくなを加えて、さらに中火のまま1分炒める。Cooking Point!
きくなは火の通りが早いので、さっと炒め合わせるように仕上げて。
サブのおかず
（1）チンゲン菜は芯をつけたまま縦に6等分に切り、長さを6等分に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱し、粗熱がとれたらかるくしぼる。ａを加えて和え、キムチと一緒に皿に盛り付ける。（2）フライパンを中火で熱し、玉ねぎ天を片面1分ずつ焼く。半分に切って、（1）の皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎは繊維に沿って幅1cmに切る。きくなは長さを4cmに切る。解凍したいかは水気を拭いて中骨をとり除き、幅2cmの輪切りにする。
いかの胴の内側にあるかたい部分（中骨）を抜きとります。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、いか、たまねぎを4分炒め、Ａを加えて1分炒める。（3）きくなを加えて、さらに中火のまま1分炒める。Cooking Point!
きくなは火の通りが早いので、さっと炒め合わせるように仕上げて。
サブのおかず
（1）チンゲン菜は芯をつけたまま縦に6等分に切り、長さを6等分に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱し、粗熱がとれたらかるくしぼる。ａを加えて和え、キムチと一緒に皿に盛り付ける。（2）フライパンを中火で熱し、玉ねぎ天を片面1分ずつ焼く。半分に切って、（1）の皿に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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