中華風くるくるチャーシュー

エネルギー：1145kcal
塩分：6.5g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は全量の値です

材料　作りやすい分量

豚しゃぶしゃぶ用ロース　

300g

ゆで卵　　　　　　　　　

3個

塩・こしょう　　　　　　

各少々

油　　　　　　　　　　　

小さじ1

片栗粉　　　　　　　　　

適量

Ａ）オイスターソース・しょうゆ・

　　酒・はちみつ　　　　

各大さじ1

　　水　　　　　　　　　

1/4カップ

作り方

（1）半量の豚肉を少し重なるように広げ、塩、こしょう、片栗粉をふって手前から巻く。残りの豚肉も同様にして広げ、塩、こしょう、片栗粉をふって、巻いた豚肉を手前にのせてくるくると巻く。（2）フライパンに油を熱し、（1）の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き色がつくまで焼く。脂をふき、水大さじ3（分量外）を加えて蓋をし、火が通るまで約5分、蒸し焼きにする。（3）ゆで卵、Ａを加えて煮絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で3～4日保存可能

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