栗きんとんのひとくちパイ

《下準備》
・天板にオーブン用シートを敷く。
・オーブンは200℃に予熱する。
・冷凍パイシートは室温に約15分おく。

（1）栗きんとんの栗の甘露煮を取り出し、細かく刻む。（2）パイシートの向こう側を1cm残し、栗きんとんのあんを薄くぬり広げる。（1）をまんべんなく散らし、手前からくるくると巻いて巻き終わりに水をつけてとめる。（3）巻き終わりを下にしてラップで包み、冷凍庫で約30分冷やす。（4）7mm厚さに切って天板に並べ、表面に溶き卵をぬって砂糖をまぶす。オーブンで約15分焼く。※調理時間に冷凍庫で冷やす時間は除く
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります