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2025年12月2回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

カニのトマトクリームソースパスタ、ひじきのデリサラダ

  • エネルギー:698kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
メインのおかず
カニのトマトクリームソース 
2袋
ミニトマト         
1/2袋
ぶなしめじ         
1/2袋
水菜            
1/3袋
スパゲッティ        
200g
オリーブオイル       
大さじ1
塩             
少々
ブラックペッパー      
少々
A)水           
2000ml
  塩           
小さじ2
サブのおかず
きゅうり          
1本
大根            
1/6本
手揚げ風油あげ       
1/2枚
ひじきドライパック     
1パック
a)オリーブオイル・酢   
各大さじ1
  砂糖          
大さじ1/2
  しょうゆ        
小さじ1/2
  塩           
小さじ1/4
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、サブの(1)で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる

メインのおかず
(1)ミニトマトは半分に切る。ぶなしめじは小房に分ける。水菜は長さを4cmに切る。凍ったままのカニのトマトクリームソースは、1袋ずつ包材通りに電子レンジ(600W)で加熱する。(2)鍋にを入れて強火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れて中火にし包材通りにゆで、皿に盛り付ける。スパゲッティはペットボトルのふたに立てて、周りに1mmほど余裕があるくらいの束で約100gが量れます。
(3)フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ミニトマト、ぶなしめじを3分炒める。水菜を加えてさっと炒め合わせ、塩をふる。カニのトマトクリームソースを加えて、中火のまま混ぜながら1分加熱し、(2)にかける。ブラックペッパーをふる。Cooking Point!
かさ増しでトマトソースによく合う野菜を彩りよく使っています。


サブのおかず
(1)きゅうりは縦半分に切り、幅3mmの斜め切りにする。大根は幅3mmの千切りにして水気を拭く。油あげは幅8mmの短冊切りにする。(2)油あげをアルミホイルの上に並べ、トースターで7分焼く。(3)ボウルにを入れて混ぜ、きゅうり、大根、ひじきを加えて和える。皿に盛り付け、(2)をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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