2026年1月1回カタログ掲載
和食
年明けはほっこりやさしいもの からだいたわりごはん
豆腐のかき玉あんかけうどん
- エネルギー：495kcal
- 塩分：4.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
冷凍うどん
2玉
絹とうふ
150g
卵
2個
片栗粉
大さじ2
青ねぎの斜め切り・花かつお
各適量
Ａ）生姜（すりおろし）
1片分
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ4
みりん
大さじ2
水
3カップ
作り方
（1）うどんは耐熱皿にのせ、袋の表示通りにレンジ加熱する。（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら豆腐をスプーンですくって入れる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れてひと混ぜする。（3）器に（1）を盛って（2）をかけ、青ねぎと花かつおをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
水菜と大根のサラダ
きゅうりの浅漬け
お気に入りレシピ
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