2026年1月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
あじフライ、生姜の香る野菜の煮びたし
- エネルギー：557kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
大きめ手作りあじフライ
4枚
たまねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ4
サラダ油
適量
サブのおかず
ミニトマト
1/3袋
えのき
2/3袋
北海道産すじなしいんげん
1/4袋
生姜
2片
サラダ油
大さじ1/2
ａ）水
200ml
酒・みりん
各大さじ3/4
しょうゆ
小さじ1
和風だしの素
小さじ3/4
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままのあじフライを包材通りに揚げる。皿に盛り付けて（1）を添える。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
サブのおかず
（1）ミニトマトは半分に切る。えのきは食べやすい大きさに手でさく。生姜はすりおろす。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、えのき、凍ったままのいんげんを3分炒め、ミニトマトを加えてさらに中火で2分炒める。Cooking Point!
野菜に少しこげ目がつくくらいまで焼くと、香ばしくなって旨みUP♪
（3）ａを混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。（2）、生姜を加えて浸し、器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）たまねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍ったままのあじフライを包材通りに揚げる。皿に盛り付けて（1）を添える。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
サブのおかず
（1）ミニトマトは半分に切る。えのきは食べやすい大きさに手でさく。生姜はすりおろす。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、えのき、凍ったままのいんげんを3分炒め、ミニトマトを加えてさらに中火で2分炒める。Cooking Point!
野菜に少しこげ目がつくくらいまで焼くと、香ばしくなって旨みUP♪
（3）ａを混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。（2）、生姜を加えて浸し、器に盛り付ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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