鶏とこんにゃくのから揚げ

エネルギー：373kcal
塩分：2.8g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ切身・板こんにゃく　

各150g

油　　　　　　　　　　　　

適量

Ａ）生姜（すりおろし）・

　　にんにく（すりおろし）

各1/2片分

　　しょうゆ・酒　　　　　

各大さじ2

Ｂ）溶き卵　　　　　　　　

1/2個分

　　小麦粉・片栗粉　　　　

各大さじ3

作り方

（1）こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎり、フォークで穴を開ける。耐熱皿に並べてラップをかけずにレンジ(600W)で約1分加熱し、水気を拭く。（2）耐熱ボウルに（1）、Ａを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジで約1分加熱し、粗熱が取れたら鶏肉を加えてもみ込む。（3）Ｂを加えて混ぜ、170℃に熱した油でカリっとするまで揚げる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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