e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2026年1月4回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)

かれいの煮付け、ほっくりじゃがのたらこがけ、茶わんむし

  • エネルギー:424kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
メインのおかず
からすかれい切身     
2切
たけのこ水煮       
1/4袋
ぶなしめじ        
1/2袋
A)水          
200ml
  酒          
100ml
  みりん・しょうゆ・砂糖
各大さじ2
サブ1のおかず
じゃがいも        
1~2個(約200g)
焼たらこ         
小さじ2
オリーブオイル      
大さじ1
ブラックペッパー     
少々
サブ2のおかず
具の多い茶わんむし    
2個
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、サブ1の(1)で食材の下準備→サブ2を仕上げる→メインを仕上げる→サブ1を仕上げる

メインのおかず
(1)たけのこは縦に幅5mmに切る。ぶなしめじは小房に分ける。(2)フライパンにを入れて中火にかけ、沸騰してから解凍したかれい、(1)を入れ、煮汁を身にかけながら中火のまま4分煮込む。Cooking Point!
魚が浸るくらいのフライパンか鍋で調理を。煮汁を身にかけながらコトコト煮込むと煮くずれしにくいですよ。


サブ1のおかず
(1)じゃがいもは皮つきのままよく洗って芽をとり除き、ひと口大に切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(2)器に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけ、焼たらこをかける。ブラックペッパーをふる。
サブ2のおかず
(1)包材通りに温める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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