2026年1月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
たらマヨソースでこんがりじゃがベーコン、ブロッコリーのマリネ
- エネルギー：543kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
ベーコンブロック
1＋1/2パック
じゃがいも
1～2個（約200g）
エリンギ
1袋
ぶなしめじ
1/2袋
サラダ油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
Ａ）焼たらこ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
サブのおかず
ブロッコリー
1袋
ａ）オリーブオイル
大さじ1＋1/2
酢
大さじ1＋1/2
砂糖
小さじ2/3
こしょう
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）じゃがいもは幅1cmの半月切りにする。エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは小房に分ける。
ぶなしめじは房を半分に割って石づきをVの字に切ると、無駄なく使えます。
（2）じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）、ベーコンを入れて2分焼く。エリンギ、ぶなしめじを加えてオリーブオイルをまわしかけ、ふたをして時々炒めながら3分加熱する。Cooking Point!
焼く時は、あまり動かさずにこんがり焼き色をつけるとカリッと仕上がっておすすめです。
（4）混ぜ合わせたＡにつけていただく。
サブのおかず
（1）ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（2）混ぜ合わせたａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、（2）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）じゃがいもは幅1cmの半月切りにする。エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは小房に分ける。
ぶなしめじは房を半分に割って石づきをVの字に切ると、無駄なく使えます。（2）じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。（3）フライパンにサラダ油を中火で熱し、（2）、ベーコンを入れて2分焼く。エリンギ、ぶなしめじを加えてオリーブオイルをまわしかけ、ふたをして時々炒めながら3分加熱する。Cooking Point!
焼く時は、あまり動かさずにこんがり焼き色をつけるとカリッと仕上がっておすすめです。
（4）混ぜ合わせたＡにつけていただく。
サブのおかず
（1）ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（2）混ぜ合わせたａを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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