2026年2月1回カタログ掲載
洋食
食で世界を感じよう！ おうちで簡単イタリアン
チキンと根菜のカチャトーラ
- エネルギー：382kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身
200g
しめじ・ごぼう
各80g
れんこん
100g
白ワイン
大さじ2
塩・こしょう
各少々
パセリみじん切（あれば）
適量
Ａ）にんにく（みじん切）
1片分
オリーブ油
大さじ1
Ｂ）カットトマト
300g
バター
5g
顆粒コンソメ
小さじ1/2
作り方
（1）鶏肉は塩、こしょうをふる。しめじは小房に分け、ごぼうとれんこんは乱切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら鶏肉の皮目を下にして焼く。焼き色がついたら上下を返し、残りの（1）を加えて炒め合わせ、白ワインをふってＢを加え、煮立ったら蓋をして中火で約7分煮る。（3）器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
じゃがいものポタージュ
お気に入りレシピ
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