2026年2月3回カタログ掲載
中華・エスニック
お買い得肉活用レシピ
鶏と彩り野菜の黒酢炒め
- エネルギー：343kcal
- 塩分：2.6g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身
200g
れんこん
100g
カラーピーマン（赤）
1個
スナップえんどう
6個
生姜
1/2片
油
大さじ1
塩・こしょう
各少々
Ａ）黒酢
大さじ3
砂糖・しょうゆ・酒
各大さじ1＋1/2
片栗粉
小さじ1
作り方
（1）鶏肉は塩、こしょうをふる。れんこんは1cm幅の半月切り、ピーマンは乱切り、スナップえんどうは筋を取り、生姜はみじん切りにする。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。焼き色がついたら上下を返し、れんこんを加えて焼く。火が通ったら残りの（1）を加えて炒め合わせる。（3）混ぜ合わせたＡを加えてとろみがつくまで煮絡める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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お気に入りレシピ
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