2026年2月3回カタログ掲載
和食
お買い得肉活用レシピ
お好み焼き風BIG肉巻き
- エネルギー：496kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切り
200g
春キャベツ（春系）
4枚
油
小さじ1
片栗粉・酒
各大さじ1
お好みソース
大さじ2
塩・こしょう
各少々
マヨネーズ・青のり（あれば）・
削り節・紅しょうが（あれば）
各適量
Ａ）塩
少々
水
大さじ1
作り方
（1）耐熱皿にキャベツ（春系）を入れてＡをふり、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約2分、しんなりするまで加熱する。水気を拭き、重ねて手前から巻いて約18cmの棒状にする。（2）豚肉を横幅約20cmになるように少しずつ重ねて並べ、（1）をのせて手前から巻く。塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす。（3）フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして入れる。転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。酒をふって蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにする。（4）器に盛ってソースをぬり、マヨネーズを絞って青のりと削り節をかけ、紅しょうがを添える。食べやすく切っていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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具だくさんみそ
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