2026年2月3回カタログ掲載
中華・エスニック
お買い得肉活用レシピ
ひき肉担々はるさめサラダ
- エネルギー：249kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
合挽ミンチ
100g
はるさめ
50g
人参
4cm
生しいたけ
2枚
ほうれん草
60g
すり白ごま
大さじ2
ごま油
大さじ1
Ａ）生姜（すりおろし）・
にんにく（すりおろし）
各1/2片分
砂糖・しょうゆ
各大さじ1/2
ごま油・豆板醤（あれば）
各小さじ1/2
Ｂ）酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖・鶏がらスープの素
各小さじ1
水
1カップ
作り方
（1）人参は細切り、しいたけは薄切り、ほうれん草は4cm長さに切る。（2）フライパンにミンチ、Ａを入れて混ぜる。中火にかけて炒め、火が通ったらすりごまをふって混ぜる。（3）耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、はるさめ、（1）を加えてふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約5分加熱する。よく混ぜ、（2）、ごま油を加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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