2026年2月3回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
オムレツ皿うどん、水餃子
- エネルギー：723kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
皿うどん白湯風味（スープ付き※）
麺2食
※添付のスープ2袋は3日目のメインで使用
使いきりシーフードミックス
2袋
もやしミックス
1袋
卵
2個
サラダ油
大さじ2
ケチャップ
お好み
マヨネーズ
お好み
Ａ）中華スープの素
小さじ1
塩・こしょう
少々
サブのおかず
大阪王将ぷるもち水餃子
10個
豆苗
1/2袋
えのき
1/2袋
水
400ml
ａ）酒
大さじ1
中華スープの素
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩・こしょう
少々
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのシーフードミックスはさっと水洗いし、水気を切る。皿うどんの麺はかるくほぐして1/2量ずつ皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、シーフードミックスを3分炒める。もやしミックス、Ａを加えてさらに中火で2分炒め、1/2量ずつ（1）の麺にかける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、溶き卵1/2量を流し入れる。20秒ほど焼き、（2）の皿に盛り付ける。残りも同様に調理して、ケチャップ、マヨネーズをお好みでかける。Cooking Point!
揚げ麺がパリパリでクセになる食感です。
サブのおかず
（1）豆苗は根元を落として水洗いし、長さを半分に切る。えのきは食べやすい大きさに手でさく。（2）鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら凍ったままの水餃子を入れ、ふたはせずに4分加熱する。（3）（1）、ａを加え、中火のまま1分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままのシーフードミックスはさっと水洗いし、水気を切る。皿うどんの麺はかるくほぐして1/2量ずつ皿に盛り付ける。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、シーフードミックスを3分炒める。もやしミックス、Ａを加えてさらに中火で2分炒め、1/2量ずつ（1）の麺にかける。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、溶き卵1/2量を流し入れる。20秒ほど焼き、（2）の皿に盛り付ける。残りも同様に調理して、ケチャップ、マヨネーズをお好みでかける。Cooking Point!
揚げ麺がパリパリでクセになる食感です。
サブのおかず
（1）豆苗は根元を落として水洗いし、長さを半分に切る。えのきは食べやすい大きさに手でさく。（2）鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら凍ったままの水餃子を入れ、ふたはせずに4分加熱する。（3）（1）、ａを加え、中火のまま1分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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