2026年2月4回カタログ掲載
和食
春色おうちごはん
鮭といくらの親子ちらし寿司
- エネルギー：482kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩銀鮭切身（中辛口）
1切
いくら醤油漬
40g
菜の花
50g
ゆで卵
1個
温かいご飯
350g
炒り白ごま
大さじ1
Ａ）酢
大さじ1＋1/2
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/3
作り方
（1）鮭はグリルで焼いて骨と皮を取り、粗くほぐす。菜の花はサッとゆで、葉先は3cm長さに切り、茎の部分は小口切りにする。ゆで卵は白身と黄身に分け、それぞれみじん切りにする。（2）ご飯に混ぜ合わせたＡを加えてさっくりと混ぜ、粗熱が取れたら菜の花の小口切り、白ごまを混ぜる。（3）器に（2）を盛り、残りの（1）、いくらを彩りよく散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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