2026年2月4回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
チーズミンチカツ、ほうれん草と大根のみそ汁、きゅうりの酢の物ベース
- エネルギー：382kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
神戸三田屋三種のチーズミンチカツ
6個
スプラウト
2/3パック
サラダ油
適量
中濃ソース
お好み
サブ1のおかず
ほうれん草
1/3袋
大根
1/4本
みそ
大さじ2
ａ）水
600ml
和風だしの素
大さじ1/2
サブ2のおかず
酢の物ベース
1袋
きゅうり
1本
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブ1の（1）、サブ2の（1）で食材の下準備→サブ2を仕上げる→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）スプラウトは根元を落として水洗いし、水気を切って皿に盛り付ける。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、凍ったままのチーズミンチカツを包材通りに揚げる。（1）の皿に盛り付け、お好みで中濃ソースをかける。Cooking Point!
濃厚なミンチカツにさっぱりした酢の物がよく合います♪
サブ1のおかず
（1）大根は幅5mmのいちょう切りにする。ほうれん草は長さを3cmに切る。（2）鍋にａ、大根を入れて強火にかけ、沸騰したらふたはせずに中火で4分加熱する。一度火をとめてみそを溶き入れ、ほうれん草を加える。再び中火にかけてひと煮立ちさせる。Cooking Point!
この時季の大根は水分が多くて甘みがあるので、みそ汁も風味よく仕上がりますよ。
サブ3のおかず
（1）きゅうりは縦半分に切り、幅3mmの斜め切りにする。（2）ボウルに酢の物ベース、（1）を入れて和える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブ1の（1）、サブ2の（1）で食材の下準備→サブ2を仕上げる→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）スプラウトは根元を落として水洗いし、水気を切って皿に盛り付ける。（2）鍋にサラダ油を中火で熱し、凍ったままのチーズミンチカツを包材通りに揚げる。（1）の皿に盛り付け、お好みで中濃ソースをかける。Cooking Point!
濃厚なミンチカツにさっぱりした酢の物がよく合います♪
サブ1のおかず
（1）大根は幅5mmのいちょう切りにする。ほうれん草は長さを3cmに切る。（2）鍋にａ、大根を入れて強火にかけ、沸騰したらふたはせずに中火で4分加熱する。一度火をとめてみそを溶き入れ、ほうれん草を加える。再び中火にかけてひと煮立ちさせる。Cooking Point!
この時季の大根は水分が多くて甘みがあるので、みそ汁も風味よく仕上がりますよ。
サブ3のおかず
（1）きゅうりは縦半分に切り、幅3mmの斜め切りにする。（2）ボウルに酢の物ベース、（1）を入れて和える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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