2026年3月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
レバニラもやし、白菜と人参のツナポン和え、とろとろご飯
- エネルギー：690kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
甘辛レバーから揚げ（たれ付）
2袋
もやし
1袋
にら
1袋
サラダ油
大さじ2＋1/2
サブ1のおかず
白菜
1/3※
※白菜の使用量はお届け量を1とした表記
人参
1/2本
シーチキン
1缶
Ａ）ポン酢
大さじ1＋1/2
ごま油
大さじ1/2
ごま
お好み
サ2のおかず
オクラと芽かぶのやまいも和え
3袋
ご飯
茶碗3杯分
しょうゆ
小さじ3
かつお節
お好み
作り方
《段取りメモ》
サブ2の（1）、メインの（1）、サブ1の（1）、（2）で食材の下準備→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの甘辛レバーから揚げ添付のたれは流水で5分解凍する。にらは長さを4cmに切る。（2）凍ったままの甘辛レバーから揚げは耐熱皿に広げ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。（3）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、にら、もやしを2分炒め、一度取り出し水分を切る。Cooking Point!
一度取り出した野菜は、水分を切っておくと、シャキッと仕上がります。
（4）フライパンにサラダ油（大さじ1＋1/2）を中火で熱し、（2）を1分30秒炒める。（3）を戻し入れて火をとめる。（1）のたれを加えて、中火でさらに1分炒める。
サブ1のおかず
（1）白菜は横に幅1cmに切る。人参は長さを4cmに切り、幅3mmの短冊切りにする。（2）耐熱容器に白菜を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱し、人参を加えてさらに2分加熱する。（3）粗熱がとれたら水気を切り、汁気を切ったシーチキン、Ａを加えて和える。
サブ2のおかず
（1）凍ったままのオクラと芽かぶのやまいも和えは包材通りに流水で解凍する。（2）茶碗に温かいご飯を盛り付けて（1）をのせてしょうゆをかける。お好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブ2の（1）、メインの（1）、サブ1の（1）、（2）で食材の下準備→サブ1を仕上げる→メインを仕上げる→サブ2を仕上げる
メインのおかず
（1）凍ったままの甘辛レバーから揚げ添付のたれは流水で5分解凍する。にらは長さを4cmに切る。（2）凍ったままの甘辛レバーから揚げは耐熱皿に広げ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。（3）大きめのフライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、にら、もやしを2分炒め、一度取り出し水分を切る。Cooking Point!
一度取り出した野菜は、水分を切っておくと、シャキッと仕上がります。
（4）フライパンにサラダ油（大さじ1＋1/2）を中火で熱し、（2）を1分30秒炒める。（3）を戻し入れて火をとめる。（1）のたれを加えて、中火でさらに1分炒める。
サブ1のおかず
（1）白菜は横に幅1cmに切る。人参は長さを4cmに切り、幅3mmの短冊切りにする。（2）耐熱容器に白菜を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱し、人参を加えてさらに2分加熱する。（3）粗熱がとれたら水気を切り、汁気を切ったシーチキン、Ａを加えて和える。
サブ2のおかず
（1）凍ったままのオクラと芽かぶのやまいも和えは包材通りに流水で解凍する。（2）茶碗に温かいご飯を盛り付けて（1）をのせてしょうゆをかける。お好みでかつお節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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