2026年3月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
えび天うどん、まぐろの造り
- エネルギー：671kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
メインのおかず
ひとくちえび天ぷら
1袋
白ねぎ
1/3※
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
うどん
3束（300g）
水
3000ml
Ａ）水
1500ml
酒・みりん
各大さじ3
しょうゆ
大さじ1＋1/2
和風だしの素
大さじ1
砂糖
小さじ2
サブのおかず
極みまぐろ
2袋
たまねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ3
わさび
お好み
作り方
《段取りメモ》
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。（2）大きめの鍋に水を入れて沸騰させ、うどんを包材通りにゆでる。ざるに上げて冷水でしっかり水洗いし、水気を切る。凍ったままの天ぷらは耐熱皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。（3）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したらゆでたうどんを加える。再び沸騰したら器に盛り付け、（1）、天ぷらをのせる。Cooking Point!
お出汁は、砂糖をお好みでさらに加えるとお子さんも食べやすくなりますよ。
サブのおかず
（1）凍ったままのまぐろは包材通りに流水解凍する。たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水（分量外）に5分さらして水気をしっかり切る。（2）（1）を皿に盛り付け、しょうゆとお好みでわさびをつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
サブの（1）、メインの（1）で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは幅5mmの斜め切りにする。（2）大きめの鍋に水を入れて沸騰させ、うどんを包材通りにゆでる。ざるに上げて冷水でしっかり水洗いし、水気を切る。凍ったままの天ぷらは耐熱皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。（3）鍋にＡを入れて強火にかけ、沸騰したらゆでたうどんを加える。再び沸騰したら器に盛り付け、（1）、天ぷらをのせる。Cooking Point!
お出汁は、砂糖をお好みでさらに加えるとお子さんも食べやすくなりますよ。
サブのおかず
（1）凍ったままのまぐろは包材通りに流水解凍する。たまねぎは繊維に沿って幅2mmのうす切りにし、水（分量外）に5分さらして水気をしっかり切る。（2）（1）を皿に盛り付け、しょうゆとお好みでわさびをつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
