2026年3月4回カタログ掲載
洋食
お弁当にも！ 作り置きにも！ 冷めてもおいしいおかずレシピ
ガーリックマヨチキン
- エネルギー：407kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身（小さめ）
200g
スナップえんどう
60g
ブロッコリー
1/2株
油
大さじ1/2
粗びき黒こしょう
適量
Ａ）片栗粉
大さじ1＋1/2
酒
大さじ1/2
塩・こしょう
各少々
Ｂ）みじん切りにんにく
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
作り方
（1）鶏肉はＡをもみ込む。スナップえんどうは筋を取り、ブロッコリーは小房に分け、ともにゆでる。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして弱火で約2分、蒸し焼きにする。残りの（1）を加えてサッと炒め、混ぜ合わせたＢを回し入れて全体に絡める。（3）器に（2）を盛って粗びき黒こしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ポテトサラダ
ミネストローネ
ワンポイントアドバイス
作り置き,お弁当
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