2026年3月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
骨取りかれいのみそ漬け焼き、鶏とブロッコリーの和出汁煮込み
- エネルギー：473kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
骨取りかれいの信州みそ漬け
1袋
なす
1本
白ねぎ
1/3※
※白ねぎの使用量はお届け量を1とした表記
ピーマン
1/2袋
サラダ油
大さじ2
Ａ）酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
サブのおかず
国産若鶏モモ切身
150g
ブロッコリー
1/2袋
鳴門産カットわかめ
小さじ1
ａ）水
300ml
酒・しょうゆ・みりん
各大さじ1/2
和風だしの素・砂糖
各小さじ1
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは長さを4cmに切る。ピーマンは縦に幅1cmに切る。なすは幅8mmの輪切りにする。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（1）を入れてふたをし、時々炒めながら3分加熱する。Ａを加えてさらに30秒炒めて、皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭いてサラダ油（大さじ1）を中弱火で熱し、解凍したかれいを包材通りに焼く。（2）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
かれいは骨取りでやわらかいので、お子さんも食べやすいですよ。
サブのおかず
（1）ブロッコリー、解凍した鶏肉は食べやすい大きさに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れてふたをし、3分煮込む。（3）ブロッコリー、わかめを加えてふたをし、さらに中火のまま3分煮込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）白ねぎは長さを4cmに切る。ピーマンは縦に幅1cmに切る。なすは幅8mmの輪切りにする。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（1）を入れてふたをし、時々炒めながら3分加熱する。Ａを加えてさらに30秒炒めて、皿に盛り付ける。（3）フライパンをさっと拭いてサラダ油（大さじ1）を中弱火で熱し、解凍したかれいを包材通りに焼く。（2）の皿に盛り付ける。Cooking Point!
かれいは骨取りでやわらかいので、お子さんも食べやすいですよ。
サブのおかず
（1）ブロッコリー、解凍した鶏肉は食べやすい大きさに切る。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れてふたをし、3分煮込む。（3）ブロッコリー、わかめを加えてふたをし、さらに中火のまま3分煮込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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