2026年4月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
とんかつ、もずくとたたき長いもの酢の物
- エネルギー：377kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
衣サクサクやわらかとんかつ
2枚
じゃがいもの唐揚げ
1/2袋
キャベツ
1/2※
※キャベツの使用量はお届け量を1とした表記
サラダ油
適量
中濃ソース
お好み
ケチャップ
お好み
サブのおかず
沖縄県産味付糸もずく
2パック
長いも
1袋
（いずみ生協・わかやま生協は2/3袋）
オクラ
1袋
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは幅2mmの千切りにして皿に盛り付ける。
キャベツの千切りはピーラーを使っても簡単にできます。
（2）凍ったままのじゃがいもの唐揚げは包材通りに電子レンジ(600W)で加熱して、（1）の皿に盛り付ける。（3）鍋にサラダ油を中火で熱し、凍ったままのとんかつを包材通りに6分揚げる。食べやすい大きさに切り、（2）の皿に盛り付ける。お好みで中濃ソース、ケチャップをかける。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
Cooking Point!
添えたじゃがいもの唐揚げは味がついているのでそのままでもOK！お弁当にも活躍しますよ♪
サブのおかず
（1）オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしてさっと水洗いし、幅1cmの輪切りにする。ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。
（2）長いもは保存袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさにたたく。（3）もずくを器に盛り付け、（1）、（2）をのせる。Cooking Point!
ネバネバ食材にやさしいお酢の味わいが食欲をそそります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）、（2）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）キャベツは幅2mmの千切りにして皿に盛り付ける。
キャベツの千切りはピーラーを使っても簡単にできます。（2）凍ったままのじゃがいもの唐揚げは包材通りに電子レンジ(600W)で加熱して、（1）の皿に盛り付ける。（3）鍋にサラダ油を中火で熱し、凍ったままのとんかつを包材通りに6分揚げる。食べやすい大きさに切り、（2）の皿に盛り付ける。お好みで中濃ソース、ケチャップをかける。油の温度の測り方
塩をひとつまみ入れて音で温度を測ります。
160度…入れてから少し待つと「ジュン…」
170度…入れてから少し間をおいて「パチパチ」
180度…入れてすぐに「パチパチ！」
Cooking Point!
添えたじゃがいもの唐揚げは味がついているのでそのままでもOK！お弁当にも活躍しますよ♪
サブのおかず
（1）オクラはがくをむいて塩をふり、板ずりしてさっと水洗いし、幅1cmの輪切りにする。ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。（2）長いもは保存袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさにたたく。（3）もずくを器に盛り付け、（1）、（2）をのせる。Cooking Point!
ネバネバ食材にやさしいお酢の味わいが食欲をそそります。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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