2026年4月2回カタログ掲載
中華・エスニック
旬の味を盛り込んで♪ 春のかろやか中華
ハムとアスパラのふんわり卵炒飯
- エネルギー：503kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ロースハム
37g
グリーンアスパラ
4本
人参
3cm
温かいご飯
400g
油
大さじ1/2
バター
10g
Ａ）卵
2個
マヨネーズ
小さじ1
塩・こしょう
各少々
Ｂ）鶏がらスープの素
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
粗びき黒こしょう
少々
作り方
（1）ハムは1cm四方に切り、アスパラは斜め切り、人参は粗みじん切りにする。（2）フライパンに油を熱し、混ぜ合わせたＡを流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。（3）同じフライパンにバターを溶かし、（1）を炒める。火が通ったらご飯、Ｂを加えてパラパラになるまで炒め、（2）を加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
トマトときゅうりの中華サラダ
わかめスープ
お気に入りレシピ
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