2026年4月2回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
桜えびとほうれん草のパスタ、チーズフライとトマトときゅうりのオイル和え
- エネルギー:777kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
駿河湾産冷凍生桜えび
2/3袋
ほうれん草
1/2袋
にんにく
2片
スパゲッティ
2束(200g)
スパゲッティのゆで汁
大さじ6
オリーブオイル
大さじ3
顆粒コンソメ
小さじ2
A)水
2000ml
塩
小さじ2
サブのおかず
カマンベール入りチーズフライ
6個
トマト
1個
きゅうり
1本
a)オリーブオイル・酢
各大さじ1
砂糖
小さじ1/2
作り方
《段取りメモ》
メインの(1)、(2)、サブの(1)で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
(1)凍ったままの桜えびは保存袋に入れて流水で3分解凍する。にんにくはみじん切りにする。
にんにくは寝かせて縦、横に切り込みを入れてからみじん切りにします。
(2)ほうれん草は長さを4cmに切る。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。水(分量外)にさらして水気をしぼる。(3)鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れて中火にし、6分30秒ゆでる。ゆで汁を大さじ6取っておき、スパゲッティをざるに上げる。(4)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で2分炒める。(2)を加えて弱火のまま2分炒める。(5)(3)、顆粒コンソメを加えて中火にし、2分炒める。解凍した桜えびを加えてさらに30秒ざっくり炒め合わせる。Cooking Point!
桜えびはフライパンに加えたら、あまり混ぜずにざっくり炒め合わせてください。
サブのおかず
(1)トマトは幅1.5cmのくし切りにする。きゅうりは保存袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさにたたき、トマト、混ぜ合わせたaを加えて和える。器に盛り付ける。(2)凍ったままのチーズフライは包材通りに3個ずつ電子レンジ(600W)で加熱し、皿に盛り付ける。Cooking Point!
オリーブオイルを同量のごま油に代えると中華風に変身!
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの(1)、(2)、サブの(1)で食材の下準備→メインを仕上げる→サブを仕上げる
メインのおかず
(1)凍ったままの桜えびは保存袋に入れて流水で3分解凍する。にんにくはみじん切りにする。
にんにくは寝かせて縦、横に切り込みを入れてからみじん切りにします。(2)ほうれん草は長さを4cmに切る。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。水(分量外)にさらして水気をしぼる。(3)鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したらスパゲッティを入れて中火にし、6分30秒ゆでる。ゆで汁を大さじ6取っておき、スパゲッティをざるに上げる。(4)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で2分炒める。(2)を加えて弱火のまま2分炒める。(5)(3)、顆粒コンソメを加えて中火にし、2分炒める。解凍した桜えびを加えてさらに30秒ざっくり炒め合わせる。Cooking Point!
桜えびはフライパンに加えたら、あまり混ぜずにざっくり炒め合わせてください。
サブのおかず
(1)トマトは幅1.5cmのくし切りにする。きゅうりは保存袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさにたたき、トマト、混ぜ合わせたaを加えて和える。器に盛り付ける。(2)凍ったままのチーズフライは包材通りに3個ずつ電子レンジ(600W)で加熱し、皿に盛り付ける。Cooking Point!
オリーブオイルを同量のごま油に代えると中華風に変身!
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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