2026年4月2回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）
牛肉とピーマンのスタミナ炒め、レタスと桜えびのサッと煮
- エネルギー：487kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産牛ねぎごまカルビ
240g
（いずみ生協・わかやま生協は
味付け牛カルビたれ漬け200g）
ピーマン
1袋
スイートコーン
1/3袋（約170g）
サラダ油
大さじ2
サブのおかず
駿河湾産冷凍生桜えび
1/3袋
レタス
1/2玉
ａ）水
200ml
酒
大さじ1
しょうゆ・和風だしの素
各小さじ1
塩
少々
作り方
《段取りメモ》
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ピーマンは縦に幅1cmに切る。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（1）、凍ったままのコーンを3分炒め、一度取り出す。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1）を中火で熱し、解凍した牛肉を3分炒める。（2）を戻し入れて2分炒める。Cooking Point!
丼にしてご飯にのせてもGood！
サブのおかず
（1）レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）を入れて2分煮る。解凍した桜えびを加えて30秒煮る。Cooking Point!
レタスのシャキシャキがクセになりますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
メインの（1）、サブの（1）で食材の下準備→サブを仕上げる→メインを仕上げる
メインのおかず
（1）ピーマンは縦に幅1cmに切る。（2）フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（1）、凍ったままのコーンを3分炒め、一度取り出す。（3）フライパンをさっと拭き、サラダ油（大さじ1）を中火で熱し、解凍した牛肉を3分炒める。（2）を戻し入れて2分炒める。Cooking Point!
丼にしてご飯にのせてもGood！
サブのおかず
（1）レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。（2）鍋にａを入れて中火にかけ、沸騰したら（1）を入れて2分煮る。解凍した桜えびを加えて30秒煮る。Cooking Point!
レタスのシャキシャキがクセになりますよ。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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